BUDIDADYA KACANG KEDELAI

PETUNJUK TEKNIS BUDIDAYA KACANG KEDELAI DENGAN PLANT CATALYST 2006 

Tanaman kedelai (Glycine max (L)) adalah tanaman semusim berupa tema/herba (tanaman pendek) yang memiliki dua periode tumbuh, vegetatif dan generatif. Komoditi ini dimanfaatkan untuk pergiliran tanaman padi dan digunakan sebagai tumpangsari di Iahan kering.

SYARAT TUMBUH KEDELAI

• Tumbuh di dataran rendah (< 900 m dpl).
• Curah hujan 100-220 mm/bulan.
• Temperatur 25-30⁰C (optimum 28⁰C), tipe iklim C2, D1, E1 dan E2 (Oldeman).
• Tanah: struktur gembur, tekstur Iempung berpasir dan liat, pH 5,5-7 (optimal pH 6,8).

BENIH

Kedelai membutuhkan benih dengan daya tumbuh tinggi (>80%), bebas hama penyakit, benih baru (<3 bulan setelah panen), murni, sehat, bernas, tidak keriput atau luka bekas serangga. Berdasarkan besarnya kebutuhan pupuk, ada dua jenis golongan kedelai, varitas unggul dan varitas Iokal.

PENYIAPAN LAHAN

Tujuan: menggemburkan tanah, memperbaiki drainase, dan mematikan bibit penyakit.

1. Pengolahan sempurna pada tanah berat/Grumosol -> dicangkul/ bajak dan garu.

2. Pengolahan minimal pada tanah peka erosi/podsolik -> pengolahan hanya pada barisan  

   tanaman.

3. Tanpa pengolahan (tanah tekstur ringan dan kurang air) -> langsung ditugal/olah pada 

   lubang tanam.

 

Sistem tanpa olah jugs dilakukan pada lahan bekas padi untuk mengejar musim tanam dan efisiensi penggunaan air dari kekeringan. Selanjutnya dibuat bedeng-bedeng membujur arah timur ke barat dan parit/saluran agar tidak terjadi genangan air di dalam Iahan (terutama saat hujan lebat).

PENANAMAN

• Tanah ditugal sedalam 3-5 cm, masukkan 2-3 biji per lubang Ialu ditutup tanah tipis.
• Untuk lahan bukaan baru diinokulasi Rhizobium terlebih dahulu sebanyak 150g/50 kg benih.

APLIKASI PLANT CATALYST 2006

2006

• Waktu pemberian pagi atau sore hari (jangan semprot di siang hari).
• Konsentrasi larutan 0,1-0,25%  (10-25 g/10 liter air), mulai konsentrasi terendah.
• Interval penyemprotan Tiap 10-14 hari, dilanjutkan tiap selesai petik (kacang panjang, kacang ijo, dll).
• Jangan campur dengan pestisida.
• Jika turun hujan kurang dari 2 jam penyemprotan harus diulang.

PEMELIHARAAN

• Tanah ditutup dengan mulsa jerami.
• Penyulaman dilakukan ketika kedelai berumur 7 hari.
• Pengairan dilakukan bila terjadi kekeringan saat pertumbuhan vegetatif, pembungaan, dan pengisian polong. Pada Iahan sawah harus dibuat saluran drainase yang baik.
• Lakukan penyiangan untuk memberantas gulma yang dilakukan dengan kored, cangkul kecil, garu atau dicabut langsung pada umur 3 dan 6 minggu setelah tanam.
• Untuk mencegah penguapan tinggi dan menekan gulma, tanah ditutup dengan mulsa jerami.

 

PANEN & PASCA PANEN

• Umur panen 75-100 hari, daun dan polong mengering berwarna coklat.
• Hasil panen dijemur, dirontok, Ialu biji dibersihkan dengan cara diayak/diblower.